الصحة

اكثر من 20 فائدة من فوائد الذرة

أدى الاستخدام الواسع للذرة في المنتجات الغذائية إلى أهمية معرفة ما إذا كانت الذرة صحية أم لا ، ولكن هناك العديد من الفوائد الغذائية للذرة ولا يوجد دليل على أنها ضارة بالصحة ، ونحن هنا استكشاف المحتوى الغذائي والفوائد الصحية المحتملة للذرة معًا.

فوائد الذرة

الذرة مهمة للجهاز الهضمي

تحتوي الذرة على العديد من الألياف الطبيعية مهم لصحة الجهاز الهضمي والكبد ، وبالتالي فإن تناول الذرة يحسن الهضم ويزيل الإمساك ويزيد من عمل إنزيمات الكبد ، ويحتوي الذرة أيضًا على نسبة عالية من البروتين اللازم لجسم الإنسان ويفيد صحة القلب والعقل .

ذرة منخفضة السعرات الحرارية

ذرة طازجة تزن 90 جرامًا تحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية ، 3 جرامًا من السكر ، 17 جرامًا من الكربوهيدرات و 1 جرامًا من مقارنة بالدهون ، مقارنة بالعديد من الفواكه والخضروات الأخرى ، نجد أن الذرة منخفضة السعرات الحرارية ، وبالتالي فهي غذاء مثالي لأولئك الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي متوازن.

تنوع الفيتامينات التي تحملها الذرة

يحتوي على الذرة. يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة التي ينصح بها العديد من الأطباء ، لذلك تحتوي الذرة على فيتامين أ وفيتامين ج بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم ، وهي واحدة من الفيتامينات الأساسية لصحة جميع أجهزة الجسم.

إقرأ أيضا:ما ضرر النودلز

الذرة هي سلعة منخفضة التكلفة

يمكن للمنتجين زراعة الذرة بسهولة وسرعة في العديد من مناطق العالم المختلفة ، وللأشخاص ذوي الدخل المنخفض ، وخاصة أولئك الذين يعيشون في البلدان النامية ، الذرة مصدر رخيص وجاهز للسعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين.

شاهد أيضاً:  الطريقة الصحيحة لتمارين الزومبا للتخسيس

الذرة غنية بمضادات الأكسدة

تحتوي أصناف الذرة المختلفة على مضادات الأكسدة ، وتحديداً في مجموعة من مضادات الأكسدة تسمى الكاروتينات ، والتي لها تأثير كبير في مكافحة آثار الجذور. غير ضار في الجسم ، والذي قد يلعب دورًا كبيرًا في عملية الشيخوخة وتطور عدد من الأمراض المزمنة ، والعديد من الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الخضار ذات الأوراق الداكنة والجزر والبطاطا الحلوة غنية بالكاروتينات.

الذرة غنية بالألياف الغذائية

عند مقارنتها بالخضروات الأخرى ، نجد أن الذرة منخفضة في المواد الغذائية ، ولكن ، مثل العديد من الحبوب والبقوليات والخضروات ، تحتوي الذرة على الألياف الغذائية ، ولكن كمية الألياف في الذرة غالبًا ما تكون أقل من المصادر الأخرى ، على سبيل المثال توفير نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة 9 جرام من الألياف ، بينما يوفر نصف كوب من الذرة المطبوخة 2 جرامًا فقط ، و تساعد الألياف في الهضم وتقلل من خطر الإمساك ، وتشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن الألياف قد تساعد الأشخاص على العيش لفترة أطول.

إقرأ أيضا:فوائد عشبة الفورسكولين

الذرة خالية من الغلوتين

على الرغم من أن الذرة حبوب ، فهي خالية من الغلوتين ، وهذا يجعل الذرة خيارًا آمنًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين الذين يريدون إضافة الحبوب إلى نظامهم الغذائي.

الذرة غنية بالبروتين

الذرة تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين مقارنة بالعديد من الخضروات الأخرى ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين أو الأشخاص الذين يأملون في تناول المزيد. من البروتين من مصادر غير حيوانية.

تساعد الذرة على إنقاص الوزن

تشير بعض الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يدعم فقدان الوزن الصحي عن طريق تقليل الجوع أو مساعدة الجسم حرق سعرات حرارية إضافية ، لذا فإن الذرة التي تحتوي على نسبة جيدة من البروتين تساعد على تقليل الوزن. تساعد الذرة على العناية بالبشرة والعين

شاهد أيضاً:  طريقة استعمال حبوب اوميغا 3 للتسمين

الذرة الصفراء هي مصدر غني بالبيتا كاروتين ، الذي يشكل فيتامين أ في الجسم وضروري للحفاظ على الرؤية الجيدة وصحة الجلد. يعتبر بيتا كاروتين مصدرًا رائعًا لفيتامين أ لأنه يتم نقله إلى الجسم وفقًا للكمية المطلوبة ، وبالتالي فإنه سيفيد أيضًا صحة الجلد والأغشية المخاطية وكذلك يعمل على تقوية جهاز المناعة.

إقرأ أيضا:تأثير الإسراف في تناول الفيتامينات

الذرة تمنع البواسير

محتوى الألياف في كوب واحد من الذرة إلى 18٪ من الكمية اليومية الموصى بها ، وهذا يساعد في تخفيف الهضم مشاكل مثل الإمساك والبواسير وكذلك يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه حبوب كاملة.

الذرة تعزز النمو

الذرة غنية بمكونات فيتامين ب ، وخاصة الثيامين والنياسين ، وهي ضرورية للحفاظ على صحة الأعصاب والوظيفة الإدراكية ، لأن نقص النياسين يؤدي إلى مرض يتميز بالإسهال والخرف والتهاب الجلد ، وعادة ما يلاحظ لدى الأفراد الذين يعانون من سوء التغذية ، وهو مصدر جيد لحمض البانتوثنيك ، وهو فيتامين أساسي لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتين والدهون داخل الجسم.

الذرة الصفراء تزيد الوزن

الذرة ، وخاصة الصنف الأصفر ، هي مصدر غني للسعرات الحرارية ، وهي مكون أساسي ، محتوى السعرات الحرارية من الذرة الصفراء الحلوة هو 96 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، ولهذا السبب غالبًا ما يستخدم لتحقيق زيادة سريعة في الوزن.

توفر الذرة المعادن الأساسية

تحتوي الذرة على معادن وفيرة تفضل الجسم بشكل إيجابي بعدة طرق. وفقا لدراسة ، الفوسفور ، إلى جانب المغنيسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والنحاس ، هي بعض العناصر الغذائية. يوجد الأساس في جميع أنواع الذرة ، وهو ضروري للحفاظ على معدل ضربات القلب الطبيعي وزيادة كثافة المعادن في العظام.

الذرة تحمي القلب

تأثير مضاد لمرض التصلب العصبي المتعدد على مستويات الكوليسترول ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ، وزيت الذرة بشكل خاص هي أفضل طريقة لتحسين صحة القلب وهذا مستمد من حقيقة أن الذرة قريبة من المزيج الأمثل من الأحماض الدهنية.

الذرة تمنع فقر الدم

الذرة تساعد على منع فقر الدم الدم الناجم عن نقص الفيتامينات والمعادن لاحتوائه على الحديد وهو من المعادن الأساسية اللازمة لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة ، لأن نقص الحديد هو أحد الأسباب الرئيسية لفقر الدم.

شاهد أيضاً:  المشي : تسع (9) فوائد صحية قد لا تعرفها عن رياضة المشي

الذرة تقلل من الكوليسترول الضار

استهلاك زيت الذرة يقلل من الكوليسترول الضار عن طريق الحد من امتصاص الكوليسترول في الجسم ، مثل انخفاض الكوليسترول المنخفض الكثافة لا يعني انخفاضًا في نسبة الكوليسترول الجيد ، والذي قد يكون له آثار مفيدة على الجسم ، ويشمل الحد من أمراض القلب ، ومنع تصلب الشرايين ، والكشف العام عن الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم.

الذرة تدير مرض السكري

في العقود الأخيرة بدا العالم يعاني من وباء السكري ، وعلى الرغم من أنه لا يمكن تحديد الآلية الدقيقة لذلك ، يرتبط بشكل عام بالتغذية ، ووفقًا لبعض الدراسات فقد تبين أن استهلاك الحبوب الكاملة مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

وفقًا لمجلة Journal of Clinical Food ، يساعد استهلاك حبات الذرة على إدارة مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين ، حيث إنه فعال ضد ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود المواد الكيميائية النباتية في الذرة ، ويمكنه تنظيم المواد الكيميائية النباتية. امتصاص الأنسولين وإفرازه في الجسم ، مما يمكن أن يقلل من فرص حدوث طفرات وقطرات لمرضى السكر ويساعدهم على الحفاظ على نمط حياة صحي.

للذرة العديد من الفوائد في التجميل

يستخدم نشا الذرة في تصنيع العديد من مستحضرات التجميل ويمكن أيضًا استخدامه موضعيًا لتهدئة أي طفح جلدي ، يمكن استخدام المنتجات لتحل محل المنتجات البترولية التي تسبب السرطان ، والتي تعد مكونات رئيسية للعديد من مستحضرات التجميل.

يحسن الذرة الجهاز التنفسي

استنشاق زيت الذرة يمكن أن يحسن التهابات الجهاز التنفسي ، ويعزز الصحة المناعية ويساعد على القضاء على نزلات البرد والسعال.

السابق
هل زيارة المتاحف والمعارض الفنية تطيل العمر
التالي
فوائد عسل بذور اللفت العضوي