تختلف طرق تحضير طبق السلطة الفرنسية بين التقليدية والحديثة. لا يعتمد فقط على مصادر الغذاء القائمة على الخضار ، ولكنه يضيف أيضًا البقوليات ومصادر البروتين الحيواني أيضًا. قد يتم تحضير بعض هذه الأطباق بمكونات ، وتحتاج فقط إلى غسلها جيدًا وتقطيعها بطريقة معينة لإعداد طبق السلطة ، وهناك شيء يتعارض مع بعض مكونات الطهي الخاصة به. لا يزال طبق السلطة الفرنسية أحد أكثر الأطباق اللذيذة التي يمكنك تجربتها.
كيف تعمل السلطة الفرنسية
تختلف طرق تحضير طبق السلطة الفرنسية ، وكذلك اسم هذا الطبق ذلك. يعتمد بعضها على المكونات ، بينما ينسب البعض الآخر إلى بعض الأشخاص أو الأحداث. قد يكون طبق السلطة الفرنسية مشابهًا لطبق السلطة في أي منطقة حول خريطة العالم ، ولكن طريقة التحضير ، واللصوص المستخدمون ، يتدخلون لإضافة المزيد. السلطة الفرنسية الأمريكية المكونات
4 طماطم متوسطة الحجم. 8 بطاطس متوسطة الحجم. كفتة عود و نصف كرفس. بصلة صغيرة. بيضتان مسلوقتان. نصف كوب صلصة خل. اخلطي ملعقة كبيرة من الخل وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل الأسود. يمكنك استبدال الخل بالعصير. ليمون). كيف يعمل
يتم قطع الكرفس إلى شرائح طولية بحجم المباريات. يتم قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة ، وكذلك البصل. تُسلق البطاطا وتُقطّع إلى شرائح. تتم إزالة البيض من الماء المغلي ، ثم تبريده ثم تقشيره ثم تقطيعه إلى حلقات. في طبق التقديم ، حلقات الطماطم ، البصل ، شرائح الكرفس ، البطاطس والبيض ثم نرش صلصة الخل وبعض الملح والفلفل الأسود.
سلطة فرنسية بتوابل الزيتون
المكونات
إقرأ أيضا: فوائد البنجر في انقاص الوزن أربع إلى 8 بطاطس صغيرة. 4 بيض مسلوق. 200 جرام فاصوليا خضراء معبأة أو طازجة. 4 طماطم متوسطة الحجم. بصل صغير. 100 جرام زيتون أسود. 200 أو 400 جرام من التونة. 50 أو 100 جرام من الأنشوجة. كوب من صلصة الخل مع القليل من الخردل ، وبعض الأعشاب الخفيفة مثل (البقدونس ، الثوم المعمر ، استراجون).
كيف يعمل
اسلقي البطاطس جيدًا ، واقطعها إلى شرائح صغيرة. يتم رفع البيض من الماء المغلي ، ثم يبرد ويقشر جيدًا ويقطع إلى بعض الشرائح. اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة خمس دقائق في حال كانت طازجة ، ثم أزيليها من النار وفلتريها جيدًا وقصّي الحبوب إلى نصفين. يتم غسل الطماطم تمامًا ، ويتم تقطيع الحبوب إلى شرائح رفيعة. صفي التونة من المحلول الملحي ، بئر الزيت ، ثم ضعيها جانبًا. في طبق التقديم ، نضع كل الشرائح والقطع بالطريقة التي نحبها ، ثم نعلق الزيتون ونقطع الأنشوجة ونرش الصلصة على طبق السلطة وبعض الفلفل الأسود. سلطة الأرز والطماطم المكونات
4 حبات متوسطة من الطماطم. فلفل أحمر. كوب أرز مسلوق. بصل متوسط ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة. ثوم مقشر ، مقطّع إلى قطع صغيرة. علبة من البقدونس المفروم. نصف كوب من صلصة الخل. كيف يعمل
إقرأ أيضا:فائدة الرضاعة الطبيعية في أول 24 ساعة للأم و الطفل تُغسل الطماطم جيدًا وتُقطع إلى شرائح طولية. فلفل مشوي ومقطع إلى شرائح رفيعة. في طبق التقديم ، ضعي كمية الأرز في الطبق بالكامل ، ورشي البقدونس ، ثم شرائح الفلفل. والطماطم والبصل. يتم وضع صلصة الخل ، ويرش القليل من الفلفل الأسود. سلطة الدوق الكبرى
المكونات
بنجران. 150 جرامًا أو الهندباء الدقيقة ، أو أي نبات أخضر آخر. 4 أو ثماني فواكه صغيرة من البطاطس. بعض ثمار الكمأة.
صلصة الخل. كيف يعمل
يمكن استبدال الزيت المستخدم في تحضير صلصة الخل بـ زيت الكمأة؛ إنه أرخص ، وسوف يدعم النكهة المطلوبة لطبق السلطة. بعد طهي البنجر جيدًا ، يتم تقطيعه إلى شرائح سميكة.
يتم قطع أوراق الهندباء إلى شرائح رقيقة. قطعي البطاطس إلى شرائح سميكة. في طبق التقديم ، ضع الهندباء أولاً ، ثم أضف شرائح الكمأة ، ثم البطاطس ، ثم البنجر. رشي صلصة الخل على الطبق ، وقدميها باردة. ()
سلطة أوغسطين
المكونات
200 جرام واحد البازلاء. 300 جرام من الفاصوليا الخضراء. 4 وحدات بيض مسلوق. 4 أو 8 ثمار طماطم. كوب أو نصف كوب مايونيز بنكهة الصلصة. رسيسترشاير (خليط من الخل وصلصة الصويا).
طريقة العمل
إقرأ أيضا:كم يستغرق شد الجسم بالرياضة للنساء يتم غلي الفاصوليا الخضراء لمدة أربع دقائق تقريبًا ، ثم تتم إزالتها من النار ، ثم تقطع إلى دقيقتين أنصاف. البازلاء مسلوقة جيداً ، وتقطع الطماطم إلى شرائح طولية ، وكذلك البيض. (في طبق التقديم ، ضع البازلاء في الأسفل ، ثم الفاصوليا ، ثم الطماطم والبيض. تُسكب صلصة المايونيز في صلصة ورسيسترشاير في النهاية على جميع مكونات الطبق وتُقدم صالحة للأكل. سلطة
المكونات
5 ثمار متوسطة الحجم من الجزر. 8 ثمار فطر وبعض أصابع سرجس صلصة الخل. كيف يعمل
بعد غسل الفطر والجزء جيدًا ، نقشر الجزر ، وإزالة الأجزاء غير المرغوب فيها ، ثم قطعها إلى شرائح طويلة ورقيقة. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ونقطع العصي الصغيرة قطع صغيرة تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها ثم نضعها على طبق التقديم ونرشها بصوص الخل ثم نقدمها للطعام. سلطة التسكين 4 بيض مسلوق. 200 جرام صدر دجاج ، جلد وعظم. ) 200 جرام نودلز بيني 200 جرام من الخرشوف.
8 ثمار طماطم صغيرة الحجم. عصا الكرفس. ربع أو نصف كوب مايونيز أو صلصة بيض للسلطة. كيف يعمل
يتم قطع الكرفس إلى شرائح طويلة ، وقطع الطماطم إلى نصف شرائح. تتم إزالة البيض من الماء المغلي ، وتقشيره ، ثم تقطع إلى نصفين. تُسلق شرائح صدور الدجاج ، أو تُحمص ، ثم تُترك لفترة حتى تبرد ، ثم تُقطع إلى شرائح.
معكرونة اغلي القلم ، ثم أخرجه من النار ، وقم بترشيحه جيدا.
يتم غلي قلوب الخرشوف ، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة. يتم خلط جميع المكونات معًا ، ثم توضع عليها الصلصة البيضاء وتخلط حتى تمتص الصلصة.
اتركيه لبعض الوقت ، ويمكن وضعه في الثلاجة ، ثم أخذه ليتم وضعه في طبق التقديم ويقدم للأكل. (إيرما سالاد
المكونات
خيار كبير. بعض أعواد سبارجس. 150 أو 200 جرام من الفاصوليا الخضراء.
قرنبيط.
بعض المايونيز المتبل. كيف يعمل
يتم قطع الخيار إلى شرائح دائرية ، تقطع الفاصوليا إلى نصفين ، بعد غليها جيدًا في الماء والملح. يتم غلي القرنبيط ، ثم تقطع إلى شرائح سميكة. وتقطع عيدان العودان إلى أنصاف ، ثم تترك الخضار جانبًا حتى تبرد قليلاً. في طبق التقديم ، امزج جميع المكونات معًا ، ضعي المايونيز على مكونات الطبق وقلبي جيدًا. يتم تقديم طبق السلطة كطبق جانبي ، ويمكن تقديمه كطبق عشاء رئيسي. المقادير
بعض أصابع الكرفس ، حبتان متوسطتان من البنجر. أربع حبات طماطم ، 4 بيضات حمراء.
صلصة الخل. كيف يعمل
قطع الكرفس إلى شرائح طويلة. قطع البنجر إلى شرائح عريضة ، والطماطم إلى شرائح رقيقة. يُسلق البيض ويُغلى جيداً ، ثم يُقطع إلى شرائح سميكة. في طبق التقديم ، يتم تكديس شرائح الطماطم في الجزء السفلي من الطبق ، ثم تظهر شرائح البيض ، وشرائح البنجر ، مثل شرائح الكرفس.
توضع صلصة الخل وبعض التوابل. تعد Vary Parchment تحضيرًا للسلطة الفرنسية ، وعلى الرغم من ذلك ، فإن عناصر مثل البيض والطماطم ، بالإضافة إلى نقص التوابل أو صلصة الخل ، من أهم العناصر الأساسية ، والخطوات التي يجب الاعتماد عليها عند التحضير لطبق السلطة الفرنسية ، وطبق السلطة الفرنسية يسمح بالتبديل ، وبالتالي فإن إعداده ليس أمرًا مكلفًا. إطلاقا.
